厨房设备无论是酒店还是家用，都是需要我们注意的，那么对于厨房设备，洗碗机就是必不可少的，那么对于厨房设备你知道洗碗机的使用吧!下面看看济南厨房设备分享的洗碗机的误区：

 

　　1、机洗更耗水?

 

　　“装修的时候，我们本来计划购买一台洗碗机，但是被老人否决了。”消费者刘女士告诉记者，洗碗是一件大家都不喜欢干的家务活，所以新房装修时曾打算买一台洗碗机。但是老人认为几个碗伸把手就洗了，又省时间又省水，根本用不着又费水又费电的洗碗机。

 

　　国家质量监督检验综合检验部部长鲁建国则告诉记者，虽然我国洗碗机行业已经有了20多年的发展史，但是以前的产品主要用于出口。作为一名业内科研工作者，他以前也对这类产品并没有深入的了解。不过近几年，他通过研究才发现洗碗机是一个值得推荐的产品。特别是2009年在德国慕尼黑电子展上，参展企业给出的数据——洗碗机洗一次碗耗电量大约为0.09度，洗涤一件餐具仅需要100毫升水，而且回国后经过测试证明这个数据是真实的，这使他对洗碗机产品有了全新的认识。

 

　　中国家电研究院的调查显示，在清洗同样数量餐具的情况下，洗碗机的耗水量不到人工清洗的1/3。如将燃气、电力、洗涤剂、机械折旧等计算在内，洗碗机使用标准洗涤程序清洗一次餐具的平均费用为1.72元至2.14元，而手洗等量餐具的费用为2.07元。

 

　　2、手洗更干净?

 

　　对于洗碗机洗净度的担心是洗碗机推而不广的另一主要原因。前文所述张女士还告诉记者，她家虽然没买洗碗机，可为了餐具卫生买了台嵌入式的消毒柜，也花了3000多元。

 

　　认为这其实就如同洗衣机的普及初期，人们都认为洗衣机洗不干净衣服一样。“洗碗机在洗碗之前至少有20分钟的热水浸泡时间，从而使污物疏松，以达到省水省电和提高洗净度的目的。之后再采用热水喷射水流进行机械冲洗，洗涤剂对餐具表面油污进行化学清洗。”专家表示表示，洗碗机不仅洗涤效果好，洗涤后还可以马上进行烘干，避免了抹布擦拭造成二次污染和沥干水分须占用空间的问题。

 

　　记者了解到，2011年3月发布的、中国家电研究院制定的洗碗机 6A检测标准——JDYB004-2011《家用洗碗机 6A》技术规范规定，一台12套(144件餐具)的洗碗机洗涤后污物残留量总和不得超过4平方毫米;对于洗碗机的除菌性能，中国家用电器研究院清洁技术研究所生物化学研究室主任张晓介绍说，目前我国还无具体规定，现行的家电除菌标准GB21551.1《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》是对家电除菌要求的概述，而其规定的五个特殊要求只涉及具有抗菌、除菌功能的洗衣机、冰箱、空调、空气净化器产品以及抗菌材料。

 

　　为此，中国家用电器研究院于2012年提出了JDYB002-2012《家用电动洗碗机除菌性能测试方法》，以技术规范的形式向行业推出洗碗机的除菌检测方法。目前这个技术规范已在申请成为行业标准。目前通过测试的除菌标兵产品就是依据该标准进行检测的，标准要求除菌率不得低于99.9。

 

　　3、机洗需要更多的清洁剂?

 

　　调查显示，中国菜肴多油，为彻底清洁，在清洁餐具时使用清洁剂也多，是使用洗碗机的1.5倍左右。另外，使用洗碗机可以避免人手直接接触清洁剂而对皮肤造成伤害。

 

　　对于厨房设备，其洗碗机的误区，你应该有所了解吧!而需要厨房设备等欢迎来我公司，我公司专业从事厨房设备制作，让你拥有环保干净的厨房设备，是我们一直的目标。